La sécurité sanitaire des aliments sauve des vies. Elle représente une composante essentielle de la sécurité alimentaire et joue un rôle crucial dans la réduction des maladies d’origine alimentaire. Chaque année, 600 millions de personnes sont touchées par environ 200 types de maladies d’origine…
" Une méga-étude pilotée par des chercheurs de l'Institut des Sciences de l'Évolution de Montpellier (ISEM) publiée dans les Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) met en cause l'agriculture intensive actuelle dans le déclin des populations européennes d'oiseaux. Patrick Giraudoux de…
Au cours de cette séance, l'Académie Vétérinaire de France présentera différentes stratégies actuelles visant à réduire l'utilisation des animaux à des fins scientifiques.
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De nombreux produits d'origine animale sont encore utilisés dans la recherche, y compris pour les méthodes dites "alternatives" non-animales (cultures cellulaires, organoïdes...). Le sérum de veau fœtal (SVF) est le plus répandu, alors que sa production et son utilisation soulèvent de nombreux…
Cette " Déclaration de Dublin " insiste largement sur le rôle sociétal de l’élevage, en mettant en avant les avantages et bénéfices des systèmes d’élevage, tout en proposant des solutions en vue des nécessaires améliorations.
La Déclaration ne peut être signée que par des scientifiques qui mènent…
Il s'agit d'un "Points de vue" d’académiciens de l'Académie d'Agriculture de France sur un point d’actualité pouvant susciter débat.
Cet avis "SARS-CoV-2 in animals: susceptibility of animal species, risk for animal and public health, monitoring, prevention and control" tient compte des progrès scientifiques obtenus depuis la publication de la décision d’exécution (UE) 2021/788 de la Commission du 12 mai 2021 établissant des…
Coordination, Pierre Saï, Président de la Section "Recherche et Enseignement"
Dans cette tribune, une soixantaine de scientifiques et de membres de sociétés savantes alertent sur la nécessaire évaluation de ces viandes dites de synthèse, cellulaires ou de culture, en termes sanitaire, environnemental et nutritionnel.
Jean-Roch Gaillet, président de l'Académie Vétérinaire de France, a fait part aux membres de l'Académie Vétérinaire de France du décès subit de notre consoeur Agnès Fabre lors de la Séance académique du 23 février 2023. Au nom de tous les membres, il a transmis ses condoléances les plus attristées à…
