Ouvrages d'académiciens

Cet ouvrage reconstitue cette mission effectuée par un médecin (Auguste Delpech) et un vétérinaire (Jean Reynal), tous deux membres de l'Académie impériale de médecine. Son objectif était de mieux connaître la trichinose, une maladie nouvellement identifiée, liée à la consommation de viande de porc et sévissant en Allemagne. Lors d'un périple de plusieurs semaines, ils rencontrèrent les sommités médicales du temps en Allemagne et se forgèrent une opinion sur la maladie et sa prévention. Au travers de la description de cette mission, l'auteur tente de présenter les différents aspects du parasite et de la parasitose tels qu'ils étaient perçus au XIXe siècle. Deux petites saynètes, imaginées par Thierry Hueber, décrivent les échanges entre Delpech et Reynal pendant leur long voyage en train et leur rencontre à Berlin avec Virchow.

• Date de publication : 22 novembre 2022
• Broché - format : 13,5 x 21,5 cm • 102 pages
• ISBN : 978-2-14-030594-8
• EAN13 : 9782140305948
• EAN PDF : 9782140305955
• (Imprimé en France)

Jean Dupouy-Camet, membre de l'Académie vétérinaire de France, est professeur émérite à la faculté de médecine Paris Cité. Il a présidé la Commission internationale sur la trichinellose (2004-2007). Thierry Hueber est gastroentérologue retraité et romancier. Mohamed Gharbi, membre de l'Académie vétérinaire de France, est professeur de parasitologie à l'École de médecine vétérinaire de Sidi Thabet.

Présentation par l'éditeur :
L’observation du fond d’œil peut être riche de renseignements utiles à la démarche diagnostique du clinicien. Encore faut-il connaître les aspects parfois très variés qu’il peut revêtir chez des individus sains, tout comme les manifestations visuelles des principales affections oculaires voire systémiques.

Cet atlas offre au lecteur la possibilité de se familiariser avec le geste technique et le matériel d’examen, puis d’apprendre à déchiffrer les caractéristiques observées sur des fonds d’œil de chiens et de chats. Les auteurs présentent un large panel d’images du fond d’œil normal regroupées par espèce pour en illustrer la variabilité, puis d’images pathologiques caractéristiques lors d’affections
héréditaires ou acquises du fond d’œil. Les textes introductifs, les schémas explicatifs et les légendes détaillées font de cet atlas un outil pédagogique unique pour tout praticien ou étudiant désireux de maîtriser l’ophtalmoscopie chez le chien et le chat.

• Titre :  ATLAS D’OPHTALMOLOGIE DU FOND D’ŒIL DES CARNIVORES DOMESTIQUES
• Auteurs : Charles CASSAGNES et Gilles CHAUDIEU
• Année : 2022
• ISBN : 978-2-35403-299-0-9
• Format : 22,5 x28,5
• 173 pages

Note de lecture par Jean-Pierre Jégou :

Ce livre, Atlas d’ophtalmologie du fond d’œil chez les Carnivores domestiques est le bienvenu dans la déjà longue série des livres d’ophtalmologie des Éditions MED’COM.

Dans cet ouvrage, préfacé par la Professeure Sabine Chahory, spécialiste en ophtalmologie, les auteurs Gilles CHAUDIEU (ENVT 1972) et Charles CASSAGNES (ENVL 1997) spécialiste en ophtalmologie pour le premier et en exercice exclusif d’ophtalmologie pour le second nous font profiter de leur longue expérience de praticiens ayant depuis plus de quarante ans pour le premier et plus de vingt ans pour le second, consacré leur activité professionnelle à l’ophtalmologie.

A ce titre ils ont au quotidien et par milliers exploré et scruté les fonds d’œil de chiens et de chats en collectant un très grand nombre de photographies. Leurs collections de clichés du fond d’œil leur ont permis de réaliser cet atlas de référence en matière de fonds d’œil normaux et pathologiques.

L’examen du fond d’œil est utile non seulement dans le cadre de l’examen oculaire en relation avec l’exploration de la vision mais aussi pour ses fréquentes modifications en relation avec des maladies systémiques.

Si cet ouvrage présente un très grand intérêt c’est avant tout parce que chez le chien plus que chez le chat le fond d’œil connaît d’innombrables variations. Certaines illustrent la diversité phénotypique chez le chien.

La couleur du fond d’œil du chien est très dépendante de l’imprégnation mélanique de l’épithélium pigmentaire de la rétine et de la choroïde. La pigmentation plus ou moins marquée de la zone non tapétale détermine selon les individus l’absence de visualisation des vaisseaux peignés choroïdiens jusqu’à leur visualisation partielle ou complète.  Le gène Merle, gène de dilution du noir et du rouge (marron), est certainement celui qui introduit les plus grands défauts de pigmentation de même que pour la couleur de l’iris ou de la robe. La couleur du tapis est sous dépendance de la réflexion des rayons lumineux selon la structure des cristaux du tapis avec des variations selon les races. Le caractère immature du tapis dans le très jeune âge lui confère une couleur caractéristique. Ces variations concernent aussi la forme et l’étendue de la zone du tapis par rapport à la zone sans tapis, la forme de la papille optique ou l’aspect de la vascularisation superficielle de la rétine.  

D’une façon générale on pourra considérer que les variations du fond d’œil normal du chat sont bien moindres que chez le chien.

Quant aux fonds d’oeil pathologiques l’étiologie différente de certaines affections oculaires n’exclut pas un aspect ophtalmoscopique comparable des lésions observées pas toujours pathognomiques. Certaines lésions sont quant à elles tout à fait spécifiques avec une expression plus ou moins marquée et variable sans compter quelques pièges à éviter pour les démasquer.

Dès lors on comprend l’organisation de cet atlas composé de quatre chapitres.

Le premier chapitre propose une description des éléments d’anatomie, physiologie et pathologie du fond d’œil appliqués à l’ophtalmoscopie dans ses différentes structures.

Le second chapitre est consacré à la réalisation pratique de l’examen du fond d’œil et de la rétinographie, matériel et conditions d’examen.

Le troisième chapitre traite en deux parties du fond d’œil et ses variations chez le chien et chez le chien

Le quatrième chapitre aborde en deux parties les modifications du fond d’œil d’origine héréditaire ou présumée héréditaire de même que les modifications du fond d’œil d’origine acquise dans les deux espèces.

Dans cet ouvrage, les auteurs ont veillé à rappeler les conditions d’un examen performant du fond d’œil dans leur principe, en considérant le matériel nécessaire, la meilleure façon de procéder et éventuellement de photographier avec des illustrations sous forme de schémas ou de coupes histologiques.

En rassemblant vingt schémas, plus de cinq cent photographies de fond d’œil, une dizaine de photographies d’histologie et une quinzaine de photographies diverses cet ouvrage représente une somme de données tout à fait unique dans la littérature récente. C’est un guide indispensable pour l’étudiant. Il l’est aussi pour le praticien peu familier de cet examen ophtalmoscopique comme pour le praticien chevronné quand le doute légitime s’installe dans l’interprétation de certaines images.

Le Comité des Prix 2022 de l'Académie Vétérinaire de France a remarqué cet ouvrage "Atlas du fond d'oeil des carnivores domestiques .

Deux membres de l'Académie Vétérinaire de France, Yves Le Floc'h Soye et Laurent Faget  parmi les 21 personnalités atypiques réunies dans « GRAMHONA », (Groupe de Recherche Multidisciplinaire sur l'Homme et la Nature) ont échangé pendant plusieurs mois pour apporter des réponses pertinentes à ces questions fondamentales : d'où venons nous, qui sommes-nous, où en sommes-nous, où allons-nous et que pouvons-faire ?

SAPIENS : MÉTAMORPHOSE OU EXTINCTION

L’entendement du monde par Homo sapiens et sa relation avec son environnement sont de plus en plus difficiles. Nous voilà sommés de gérer de multiples informations complexes, incomplètes ou inexactes dans un contexte comportant des variations aléatoires. Il est capital de connaître le rôle que peuvent jouer les principaux facteurs entrant en jeu pour la survie de l’Homme et de la société face aux grands risques environnementaux, technologiques et socioculturels. Nous avons appris à séparer les connaissances alors qu’il faut les relier.

D’où venons-nous ; qui sommes-nous ; où allons-nous et où en sommes-nous ?

En faisant dialoguer biologie, médecine, art, neurosciences, chimie, écologie, informatique et bien d’autres disciplines, habituellement cloisonnées ou dispersées, ce livre tisse des liens inattendus et ouvre de nouvelles pistes que le lecteur peut emprunter comme il le souhaite.

Homo Sapiens va-t-il s'éteindre ou arriver à se métamorphoser pour survivre ? Des réponses claires à cette question ouvrent de nouvelles perspectives. Il y est donc question de l'Homme microbien, de l'importance d'être soi-même, de la santé, des sociétés d'insectes et de la biodiversité, du « temps profond », de la créativité, du coût énergétique de l'évolution humaine, de la ville face au changement climatique, de nos capacités de perception et d'action avec des robots, de la métamorphose de la civilisation européenne, de « bio-économie » et de « chimie sociétale », et même de la conquête du bonheur...

Une somme de connaissances est ainsi réunie ; elles dialoguent entre elles permettant à chacun d’élargir son regard sur la connaissance du monde et de soi- même.

Le livre a été conçu pour que le lecteur ou la lectrice puisse choisir son chemin de lecture en fonction de sa personnalité et de ses intérêts.

Un ouvrage pour découvrir, comprendre, échapper aux croyances reflétant des mythes non fondés mais aussi stimuler sa réflexion et anticiper. Une lecture indispensable pour raisonner librement plutôt que d’être le porte-parole des opinions des autres.

Auteurs : Edwige Armand, Yves Bamberger, Alain Berthoz, Edgardo D. Carosella, David Cohen, Jean-François Daures, Claude Debru, Stéphane Doncieux, Laurent Faget, Yves le Floc'h Soye, Don Foresta, Jean-Jacques Hublin, François Képès, Vincent Puig, Miroslav Radman, Armand de Ricqlès, Clément Sanchez, Marc-André Selosse, Claire Villemant, Alain de Vulpian et Agnès Weinberger

humen Sciences, 23 Février 2022, 496 pages, 22,90 €

Historiquement, la question de la sensibilité et de la conscience chez les animaux a davantage été traitée par les philosophes, les hommes de lettres ou au sein des religions. Au vingtième siècle, l'éthologie moderne, les neurosciences, l'imagerie médicale ont révolutionné les connaissances scientifiques sur la sensibilité des animaux et la douleur (au moins chez les vertébrés et certains invertébrés).

Après avoir posé quelques définitions, l’auteur parcourt à grands traits l’évolution des idées sur les animaux chez les penseurs, à travers les religions et, plus récemment, chez les scientifiques. À partir d’exemples chez les poissons, les oiseaux et les mammifères, il dresse le bilan des nouvelles connais- sances sur la sensibilité et la conscience des animaux, ses conséquences et ses applications dans différentes sphères : l’utilisation des animaux à des fins scientifiques, l’élevage, les animaux de compagnie.... D’objets d’étude pour mieux comprendre la physiologie et certaines pathologies de l’Homme, les animaux sont devenus sujets d’étude pour eux-mêmes, leur comportement, leur sensibilité et leur degré conscience... À certains égards une révolution scientifique s’est produite. D’aucuns parlent même de changement de civilisation !

Michel Baussier est docteur vétérinaire, diplômé de l’École nationale vétérinaire d’Alfort et de la Faculté de médecine de Créteil. D’abord assistant de l’École nationale de médecine vétérinaire de Sidi Thabet (Tunisie), il poursuit une carrière de vétérinaire généraliste en milieu rural (en Saône-et-Loire) et devient membre actif de la Société nationale des groupements techniques vétérinaires. Expert judiciaire attaché à la Cour d’appel de Dijon, ancien président du Conseil national de l’ordre des vétérinaires (2010 à 2016), M. Baussier est retraité depuis 2017 mais poursuit ses actions comme membre de l’association OABA (Œuvre d’as- sistance aux bêtes d’abattoir) et de la LFDA (La fondation droit animal éthique et sciences).

Les jeunes scientifiques ne trouvent pas facilement de conseils relatifs à certains aspects professionnels pourtant utiles au bon déroulement de leur carrière. La recherche de ces informations est possible mais souvent fastidieuse et/ou chronophage. Ce sujet, rarement évoqué dans les publications, a motivé l'élaboration de ce guide par l'auteur, qui a puisé dans son expérience professionnelle de plus de 25 ans dans le domaine scientifique pour regrouper tous les conseils tirés de ses réussites mais aussi de ses échecs. Il s'adresse aux étudiants en 3e cycle et aux jeunes scientifiques à la recherche de repères et de motivation au démarrage de leur carrière professionnelle. Editions MED'COM

Mohamed Gharbi est médecin vétérinaire, professeur de parasitologie et maladies parasitaires à l'Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire de Sidi Thabet (Université de la Manouba, Tunisie) et membre associé de l'Académie Vétérinaire de France. Il est l'auteur de plus de 100 articles dans des revues nationales et internationales à comité de lecture, il est également relecteur pour plusieurs revues internationales. Il est également membre du Comité consultatif éditorial de la revue Preventive Veterinary Medicine et membre du comité éditorial de Veterinary Medicine and Science.

NOTE DE LECTURE Titre : Mes conseils pour réussir sa carrière scientifique

Auteur : Mohamed GHARBI Editions : Publipresses Année de publication : 2019 Résumé :

Cet ouvrage original est destiné aux étudiants de troisième cycle et aux jeunes scientifiques. Il est une synthèse de nombreuses informations nécessaires au développement professionnel dans le domaine de la recherche. L’auteur, Professeur en Parasitologie et maladies parasitaires (Ecole nationale de médecine de Sidi Thabet, Tunis), a puisé ses conseils et recommandations dans son expérience professionnelle de plus de 25 années dans le domaine scientifique et de l’enseignement.

Il s’agit d’un guide de 179 pages qui est composé de plusieurs chapitres (votre personne, vos logiciels, votre entourage, vos étudiants, votre production scientifique, votre institution...) terminé par un glossaire utile pour définir les termes scientifiques utilisés dans l’ouvrage. L’auteur a également rédigé un chapitre sur la gestion des médias sociaux (Facebook, Instagram...) et a révélé de précieux conseils pour gérer sa réputation professionnelle. Une partie est également consacrée aux conseils pour la rédaction d’articles de recherche et la gestion de sa production scientifique.

Enfin, l’auteur a suggéré à la fin du document plusieurs sites webs à visiter par le lecteur pour approfondir les sujets abordés par l’ouvrage.
Je recommande vivement ce guide aux jeunes étudiants qui débutent une carrière scientifique dans un laboratoire de recherche ou à l’université.

Points forts de cet ouvrage :

- L’ouvrage du Pr Gharbi est un réel guide pratique concis et facile à lire. Il sera utile aux étudiants et aux jeunes chercheurs pour bien préparer leur carrière scientifique.
- L’auteur donne de précieux conseils pour le travail en équipe, le développement personnel, l’environnement digital, la gestion de l’entourage et la visibilité académique.

Points faibles de cet ouvrage :

- Il s’agit plutôt d’un guide destiné à l’ensemble la communauté scientifique et non spécifiquement à la communauté vétérinaire.

De nombreux freins peuvent être présents dans l'esprit d'un scientifique disposant d'un matériel publiable. Les données sont-elles suffisamment intéressantes ? A quelle revue s'adresser ? Comment présenter l'article ? Faut-il le rédiger en anglais ? Où trouver les informations et les supports utiles ? Autant de questions qui trouveront des réponses concrètes et simples grâce à ce recueil de conseils issus de la longue expérience de l'auteur de l'ouvrage. Editions Med'Com

Mohamed Gharbi est médecin vétérinaire, professeur de parasitologie et maladies parasitaires à l'Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire de Sidi Thabet (Université de la Manouba, Tunisie) et membre associé de l'Académie Vétérinaire de France. Il est l'auteur de plus de 100 articles dans des revues nationales et internationales à comité de lecture, il est également relecteur pour plusieurs revues internationales. Il est également membre du Comité consultatif éditorial de la revue Preventive Veterinary Medicine et membre du comité éditorial de Veterinary Medicine and Science.

https://www.amazon.fr/QUELLE-NUTRITION-NOTRE-BONHEUR-MONDE/dp/B08CJSK5JC

L’auteur, nutritionniste et expert international de 5 Organisations des Nations-Unies : (FAO, OMS, UNICEF, UNESCO, Groupe Banque Mondiale) a organisé et conduit 30 séminaires internationaux dans les 5 continents sur tous les aspects de la nutrition et de l’alimentation, ainsi que des formations de 6 mois pour les décideurs de Santé publique. C’est une manne de connaissances qui est mise à la disposition des consommateurs du monde dans un ouvrage encyclopédique. Réponses sont données à toutes les questions que l’on peut se poser sur notre alimentation/nutrition pour qu’elle soit idéale pour chacun et utile au monde : le surpoids et l’obésité, le véganisme, le jeûne ; l’emploi de l’huile de palme, des OGM, des aliments avec gluten ; le danger des pesticides, des additifs alimentaires; l’importance du biotope intestinal et les exigences du cerveau ! Notre bien-être et notre longévité avec une meilleure nutrition ! Pourrons nourrir 10 millions d’individus en 2050 ? La malnutrition et la Faim seront-elles vaincues ? Et bien d’autres sujets d’actualité ! Tous les aspects scientifiques, culturels, sociologiques, gastronomiques, éducatifs, économiques sont traités.

L'oeil du chat, objet de fascination, comptant pour une grande part dans l'attrait qu'exerce cet animal, devrait bénéficier de toutes les connaissances scientifiques et pratiques actuelles pour la prise en charge de ses affections. Et tout comme "le chat n'est pas un petit chien", l'ophtalmologie féline a des spécificités liées à l'anatomie, ta physiologie et la pathologie propres à cette espèce, qu'il convient de connaître. Ce nouvel ouvrage d'ophtalmologie féline, rédigé et illustré par des praticiens spécialistes reconnus, offre au lecteur un panorama complet des données les plus récentes. En tant que manuel, il délivre des informations concrètement utiles, étayées sur des références actualisées. En tant qu'atlas, il fournit, grâce à l'expérience des deux auteurs, plus de 500 images illustrant les affections étudiées. Des schémas soignés et didactiques complètent les propos, tandis que 17 films vidéo, accessibles via des QR codes, couvrent de façon innovante les interventions chirurgicales, des plus accessibles aux plus complexes. La présentation classique par secteur anatomique permet d'accéder facilement aux informations souhaitées. Couvrant les connaissances anatomiques et physiologiques nécessaires à la compréhension de la physiopathologie, exposant la prise en charge de tous les motifs de consultation, depuis les affections congénitales jusqu'aux atteintes traumatiques, cet Atlas et Manuel d'ophtalmologie féline répondra aux attentes de tout praticien ou étudiant vétérinaire.

Préface:

En publiant cet ouvrage d’ophtalmologie féline, les Docteurs Vétérinaires Laurent Bouhanna et Gilles Chaudieu concrétisent le souhait de bien des vétérinaires de voir réunies en un seul ouvrage les connaissances cliniques actuelles sur l’œil du chat. Si l’ophtalmologie du chat est comparable à l’ophtalmologie du chien, les affections oculaires de ces deux espèces, même si elles concernent des tissus semblables, s’expriment dans des entités bien spécifiques, tant au point de vue étiologique qu’ anatomopathologique. Il est donc naturel de consacrer un ouvrage entier à cette espèce aux yeux et au regard si fascinants.

Il n’est pas surprenant que le chat retienne l’attention des ophtalmologistes vétérinaires alors qu’il est largement plébiscité par des propriétaires d’un monde de plus en plus urbain. Sa discrétion et le comportement relativement autonome du chat introduisent dans les foyers un peu du mystère et de la beauté du monde animal. On sait que les chats à l’iris si joliment coloré expriment aussi clairement la frayeur que la tranquillité. Leur motricité pupillaire autorise une exceptionnelle amplitude d’ouverture de la pupille. Celle-ci peut nous impressionner en passant si rapidement de la fente fine à la dilatation extrême qui efface quasi-totalement la couleur des yeux.

Chaque vétérinaire saura trouver dans cet ouvrage l’information pertinente qu’il recherche puisque presque tout ce qui concerne la pathologie oculaire du chat y est rapporté. La beauté des clichés illustrant les textes, l’information claire et concise, la présence de schémas, la bibliographie bien choisie, aident le lecteur à se familiariser avec ce pan largement exploré de l’ophtalmologie vétérinaire. Pour autant, l’ophtalmologie du chat recèle quelques mystères : par quel secret du métabolisme cristallinien du chat son vieillissement l’expose t-il si peu à la cataracte liée à l’âge, pourquoi autant d’uvéites dont l’étiologie demeure trop souvent sans cause identifiable? Les maladies génétiques y trouvent une place moindre que chez le chien car le contexte phénotypique moins soumis à variabilité n’est pas le même. Cependant l’hypertype de la face guette, voire même fragilise quelques races au plan oculaire. C’est de la responsabilité de notre profession de mettre en garde contre cette tendance néfaste qui va à l’opposé de la bientraitance. Pour les vétérinaires passionnés de recherche clinique ou fondamentale, quelques maladies oculaires restent à explorer. C’est vrai pour le séquestre cornéen qui n’a pas encore révélé tous ses secrets, de même que le mélanome diffus de la face antérieure de l’iris. Encore faut-il, qu’à défaut d’aides institutionnelles, de généreux donateurs amoureux des chats trouvent le bon partenaire associatif pour les aider et les soutenir dans cette aide matérielle, financière, au profit de la recherche vétérinaire.

Enfin je ne saurais que trop saluer l’initiative qui consiste à associer le monde du numérique à ce livre. Via des flashcodes, le lecteur avide de développer ses connaissances en chirurgie oculaire peut accéder directement à la lecture de films vidéos sur sa tablette ou son smartphone.

De l’étudiant au vétérinaire chevronné gageons que ce livre sur lequel se sont penchés deux vétérinaires spécialistes de renom saura trouver un large lectorat pour le plus grand bénéfice des yeux et de la vision de nos amis les chats. Voilà avec certitude une pièce qui va enrichir de façon notable la collection des productions ophtalmologiques des Editions Medcom.

Jean-Pierre Jégou, Docteur Vétérinaire
Spécialiste en ophtalmologie vétérinaire Membre de l’Académie Vétérinaire de France

Depuis la Préhistoire, homme et cheval ont tissé une histoire commune, liée aux besoins de l'un et à la domestication de l'autre. Une relation dans le respect du cheval suscitant des vocations de vie jalonnées d'émotions quotidiennes souvent sources d'inspirations artistiques. Dans cet ouvrage de référence, les passionnés découvriront le monde du cheval, dont le comte de Buffon avait dit qu'il était La plus noble conquête de l'homme, racontée, sous l'impulsion de Michel Martin-Sisteron et Yves Le Floc'h Soye, membres de l'Académie Vétérinaire de France, par ceux qui vivent pour et avec lui.

Figures de proues de leurs spécialités, chacun dans son domaine qu'ils soient dans l'ombre ou médiatique comme, par exemple, Alexis Gruss ou Mario Luraschi dans le secteur du spectacle, tous se livrent aux lecteurs au travers de leur expérience. Les témoignages de ces près de 50 "hommes et femmes de cheval" illustrés par de magnifiques photographies brossent, au-delà des expériences personnelles le portrait de ce compagnon de l'homme.

Revue d'Ethnozootechnie, juillet 2016

Michel MARTIN-SISTERON et Yves LE FLOC'H SOYE (sous la direction de -) - Le grand livre du cheval, Coll. Hachette Livre-Hachette Pratique, Hachette, Paris, 2015 (380 p., 39,95 €)

            Dès que l'on prend en main, puis que l'on consulte cet ouvrage, on constate que l'on a affaire à un livre "différent". Les ouvrages grand public consacrés au cheval ne manquent pas, suivant à peu près le même plan, rivalisant surtout par l'iconographie mais ceux qui se distinguent sont rares. Nous en avons déjà signalé un[1], en voici un autre, original à plusieurs points de vue.

            Son aspect d'abord : il est rouge sur tranche et doté d'une belle reliure marron clair bordée d'une couture rouge. La couleur rouge est très présente tout au long du livre, notamment dans des titres, des parties de texte et des encadrés. Elle contribue à agrémenter la lecture.

            Ses objectifs ensuite. Les directeurs de l'ouvrage n'ont pas rédigé d'introduction générale mais on lit à la fin, au moment où ils remercient les 43 collaborateurs, que "Tous leurs textes convergent autour du respect du cheval et de sa relation avec l'homme, dans l'élevage harmonieux qui lie nos deux espèces". Est clairement évoqué là un certain état d'esprit, qui n'exclut bien entendu pas les données scientifiques et techniques, lesquelles sont abondantes dans le livre.

            Le plan se distingue particulièrement. Quatre grandes parties, d'inégale importance, sont intitulées de manière inhabituelle, qui ne laissent pas deviner de prime abord ce qui va être traité : Portrait d'une espèce ; Cheval ? Chevaux ! ; Cheval et société ; Créations équestres. Ces titres interpellent, donnent envie de savoir ce qu'ils signifient, et leur pertinence apparaît à la lecture. Quatorze chapitres (qui ne sont pas désignés comme tels) composent ces quatre parties. Leur intitulé est également, parfois, original : par exemple, "Le cheval, être vivant" contient des considérations anatomiques, physiologiques, éthologiques, mais aussi zootechniques, et traite par ailleurs de maréchalerie. D'autres titres ont un contenu différent, ou beaucoup plus vaste que ce à quoi on s'attend : par exemple, "Cheval et économie" s'intéresse, bien entendu, à la filière équine, mais aussi au cheval dans la presse, à la télévision, au Salon du cheval etc ... Le fait d'utiliser un plan et des titres différents est très positif car cela suscite la curiosité et soutient l'attention du lecteur.

            L'iconographie est très intéressante. On devine qu'un choix minutieux a été fait pour illustrer de façon opportune et précise tel ou tel passage du texte. Les photographies sont en nombre suffisant mais pas excessif, ce qui situe le livre en dehors de l'objectif, devenu classique pour certains thèmes, de privilégier la photo au texte. Nous avons aimé par ailleurs les dessins de style "art deco" qui encadrent les titres des quatre grandes parties.

            L'ouvrage se distingue enfin, et surtout, par la qualité de l'information qui y figure. Les 43 collaborateurs et les deux directeurs de l'ouvrage sont présentés dans une courte biographie, tous apparaissant comme spécialistes du sujet qu'ils ont traité. Tout ce qui concerne le cheval est abordé à un moment ou à un autre. Certains thèmes ont été volontairement réduits, comme par exemple la présentation des races, d'autres ont été privilégiés. Ainsi, la deuxième partie (Cheval ? Chevaux !), qui traite de l'utilisation du cheval, est détaillée, envisageant successivement : cheval de travail, cheval dans l'armée, cheval de loisirs, cheval de sport, cheval de spectacle, cheval de course.

            L'ensemble est très clairement rédigé et intéressera aussi bien les spécialistes du cheval, qui découvriront une manière un peu différente de traiter de la question -nous l'avons vu- et les amateurs. Ces derniers trouveront la réponse aux questions qu'ils se posent sur les diverses manières d'utiliser le cheval de sport et bien d'autres aspects liés au cheval dans l'économie actuelle. Ils seront intéressés par les développements consacrés à la difficile question du bien-être du cheval, qui posent bien le problème. Ils apprécieront l'équilibre qui est respecté entre les aspects historiques et actuels. Ils découvriront beaucoup de choses qu'ils ignorent. Prenons seulement deux exemples. Pour l'enseignement de l'anatomie, dans les Ecoles vétérinaires, si la dissection des cadavres continue d'exister, l'extraordinaire bon en avant de l'imagerie médicale a permis de nouvelles méthodes d'enseignement et de recherche, faisant passer la discipline "des planches anatomiques à la 3D". Concernant  le cheval dans l'armée, sujet qui appartient au passé, il subsiste aujourd'hui une utilisation ignorée : les armées françaises utilisent ses qualités d'amitié, de "sentiment" pour le traitement thérapeutique des traumatismes psychologiques consécutifs à la barbarie des combats modernes.

            Au total, "Le grand livre du cheval", réalisé à l'initiative et sous la direction de Michel MARTIN-SISTERON et Yves LE FLOC'H SOYE, est une réussite. Il touche à pratiquement tous les sujets qui concernent le cheval, le choix de privilégier certains d'entre eux apparaissant justifié. Il est facile et agréable à lire et satisfera un large public.

Bernard DENIS

[1]Voir Ethnozootechnie n° 98, p. 148.